Tenuta Stella - Una gemma incastonata tra le dolci colline del Collio

Indicazioni stradali - Via Sdencina 1, 34070 Dolegna del Collio (GO)

Vino

TagsVendita direttaDegustazioneVisita guidata

Orari

Lun9:00 - 17:30

Mar9:00 - 17:30

Mer9:00 - 17:30

Gio9:00 - 17:30

Ven9:00 - 17:30

Sab9:00 - 13:00 - Pomeriggio su prenotazione

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Tenuta Stella sorge a Scriò, frazione di Dolegna del Collio, in un territorio straordinario per la viticoltura. E' situata proprio nella parte più alta del Collio, su di una collina da cui si apre una vista spettacolare non solo sui vigneti terrazzati ad anfiteatro, ma su tutto il Friuli. Oltre le cime dei filari, infatti, gli occhi del visitatore si perdono nell'orizzonte e nelle giornate limpide da qui si vede anche il mare.

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Le origini - Una storia d'amore per il vino

"La passione per il vino mi accompagna da sempre. Non credo che ci sia prodotto migliore che sia in grado di raccontare in modo così completo le sfaccettature di un territorio, la sua complessità e tutta la sua ricchezza. Con Tenuta Stella ho dato forma ad un sogno e ogni giorno ci impegniamo per mantenere fede ai principi che l'hanno originato: realizzare vini autentici, di qualità e rispettosi del nostro inestimabile ecosistema." Sergio Stevanato (fondatore e proprietario di Tenuta Stella)

La nostra filosofia

Non siamo unicamente dei produttori di vino, ma siamo dei coltivatori di vita che hanno espressamente scelto questo territorio per i suoi vitigni autoctoni unici e capaci di esprimere vini affascinanti e mai scontati, che emozionano ogni volta che li si assapora. Da anni operiamo nel totale rispetto della natura in vigna e in cantina, prediligendo il lavoro manuale, limitando l'uso di fitofarmaci sulle viti e non utilizzando prodotti di origine animale nella produzione dei nostri vini. La vendemmia 2016 è stata la prima a regalarci vini con certificazione biologica, introdotti nel mercato all'inizio del 2018. La strada verso una agricoltura sostenibile è appena all'inizio, ma noi continueremo a percorrerla convinti e forti dei nuovi obiettivi che ci siamo prefissati di raggiungere.

Dalla Vigna al Vino-I Nostri punti chiave

Menu Menu La Cantina Ecosistema I Vini News&More Esperienze Sostenibilità Contatti Eng Deu Tenuta Stella Via Sdencina, 1 34070 Dolegna del Collio (GO) - Italy Mobile +39 338 7875175 - +39 3358486016 P.IVA 01111590319 La Cantina Una gemma incastonata tra le dolci colline del Collio Scorri In Basso Un Paesaggio Meraviglioso Tenuta Stella sorge a Scriò, frazione di Dolegna del Collio, in un territorio straordinario per la viticoltura. E' situata proprio nella parte più alta del Collio, su di una collina da cui si apre una vista spettacolare non solo sui vigneti terrazzati ad anfiteatro, ma su tutto il Friuli. Oltre le cime dei filari, infatti, gli occhi del visitatore si perdono nell'orizzonte e nelle giornate limpide da qui si vede anche il mare. Le Origini Del Nome "Stella" Il nome della cantina, voluto da Sergio Stevanato, suo fondatore, deriva dal proprio laboratorio artigianale di famiglia specializzato nella produzione del vetro: "Soffieria Stella". E' proprio da questa soffieria che ha avuto inizio il successo della famiglia Stevanato e proprio in ricordo attività la cantina è stata battezzata "Tenuta Stella". Una Storia Di Famiglia Era la fine degli anni '40 del secolo scorso quando il Cavalier Giovanni Stevanato, padre di Sergio, decise di aprire a Venezia il primo laboratorio artigianale "Soffieria Stella", specializzato nella produzione di flaconi in vetro. La forte tradizione veneta nella lavorazione del vetro permise alla piccola realtà di affermarsi e di sviluppare le proprie produzione, tanto che nel 1949 venne creata la società Ompi, attualmente Nuova Ompi. L'amore Per I Vini Del Collio Sergio Stevanato, presidente unico della "Nuova Ompi", nonostante la posizione di spicco all'interno del panorama aziendale veneto, ha una grande passione per i vini del Collio e per questo decide di fondare in parallelo la propria azienda vitivinicola "Tenuta Stella". Così nel 2009 acquista un primo appezzamento di terra sul Collio e comincia a coltivare vitigni autoctoni per poterli vinificare e raccontare attraverso ciascuna bottiglia prodotta. la nostra filosofia Non siamo unicamente dei produttori di vino, ma siamo dei coltivatori di vita che hanno espressamente scelto questo territorio per i suoi vitigni autoctoni unici e capaci di esprimere vini affascinanti e mai scontati, che emozionano ogni volta che li si assapora. 1. Produciamo vini che sono autentica espressione del nostro splendido territorio, interpretandolo attraverso la valorizzazione dei vitigni autoctoni. Preferiamo avere una minor resa per ettaro alla produzione massiva, prediligendo la qualità dei vini alla quantità. Preserviamo quotidianamente il territorio a cui apparteniamo, contribuendo così al mantenimento di un ecosistema delicato e unico. Le nostre vigne sono allevate senza l'impiego di pesticidi o concimi chimici, secondo il regolamento dell'agricoltura biologica. Nascono così vini biologici, buoni e genuini.

Il Territorio- Il Collio

Il Collio è una vasta regione collinare situata nella parte estrema della pianura friulana, dove si susseguono dolci declivi vitati, vasti boschi e piccoli borghi. Riconosciuto come una delle aree più prestigiose d'Italia e del mondo per l'alta qualità dei suoi vini, unici e indimenticabili, il Collio è una gemma preziosa nel mondo del vino Circondata a nord dalle Alpi Giulie e dalle montagne slovene e a sud distante meno di 40 km dal mare adriatico, questa zona è climaticamente strategica: la bora che percorre la Valle del Vipacco e le correnti d'aria che attraversano l'area di Cividale influenzano la viticoltura di questa zona, garantendo temperature abbastanza fresche e bassa umidità per gran parte dell'anno; al contempo, la vicinanza al mare fa si che il clima sia mite durante l'inverno e che i vini siano caratterizzati da freschezza e sapidità. Negli anni abbiamo consolidato un rapporto unico con queste terre, lavorando in simbiosi con l'ecosistema che da millenni popola il polmone verde al confine tra Italia e Slovenia. E così, con il nostro impegno, con la passione e la dedizione di ogni giorno, portiamo in ognuna delle nostre bottiglie il sottile equilibrio che contraddistingue questo delicato ambiente che stiamo attenti a preservare..

I Nostri Vini

Abbiamo scelto di creare dei vini di altissima qualità, biologici e principalmente autoctoni, esclusivamente nel territorio del Collio, perchè solo qui, grazie alla sua particolare e ineguagliabile composizione di terroir, questi vitigni possono crescere e donarci vini unici nel loro genere. Nascono così vini autoctoni affascinanti e mai scontati, che emozionano i nostri clienti ogni volta che stappano una bottiglia Tenuta Stella.

Friulano

Ribolla Gialla

Tanni Pas Dosè

Ribolla Gialla RISERVA

Pinot Nero

Sdencina Rosso

Malvasia

Ribolla Gialla BRUT

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